人生中第一次用咖啡机冲咖啡。
上一次在会议培训的时候见到了咖啡机，笨拙的我我还不知道怎么使用，也不敢在人多的场合学习练习，今儿是有机会到外头吃饭，看到了咖啡机好奇心使然，我忍不住的想去摆弄它。首先先给咖啡机开机，它会预热一段时间，然后再倒出一定量的废液。接下来他就有几种模式可以选择。可以选择意式咖啡，美式咖啡还有牛奶。我也是第一次接触这么多的咖啡种类，其实从小都有在瑞幸咖啡啊，还有星巴克这些咖啡店接触到咖啡，但是我一直没有深究每种咖啡的原理究竟是什么，记得第一次用咖啡机DIY探索了想冲的咖啡。
出水达到也没有什么配方比例，就随便冲了一杯美式，一杯意式，一杯加奶的，一杯不加奶的。发现随着年龄的增长，更喜欢香醇浓厚的意式咖啡加一点奶。咖啡和奶的配比是大概25ml的咖啡配20ml的奶吧。反正就随意搭配，喝起来口感感觉也挺不错的。没有加糖。
也许有的人出生就在的起点，可以通过闻香识别各种各样的咖啡豆，知道不同的咖啡豆来自于不同的产区，如何搭配配比可以得出口味极佳的咖啡，也是有的人努力了将近20年才有机会第一次使用咖啡机来冲咖啡。
但好在人生在于松弛感和体验感。尝试不同的新的体验总会让人感觉多巴胺和血清素分泌的兴奋。
很开心，有机会在30岁前体验咖啡机冲咖啡。
浓度:1 份意式浓缩中加入6份水，即可得到一杯美式咖啡。意式浓缩咖啡是使用意式咖啡机通过高压将热水推过研磨度极细的咖啡粉，由此可以萃取出浓度更高、更醇厚的咖啡液。一杯合格的意式浓缩需要有其标志性的咖啡油脂，也就是表面那一层棕褐色的泡沫。市面上的花式咖啡，如拿铁、卡布奇诺、美式等都属于意式咖啡的范畴。可能有的人在十几岁的时候都知道自己喜欢美式咖啡还是意式咖啡。可能有的人觉得热的咖啡就像喝中药一样。但是今天发现热的意式咖啡加奶其实也并没有很难喝，也许是处在的环境和第一次尝试的新鲜感使然。
风味:意式浓缩咖啡因为浓度比较高，大约在 8%～12% 之间，所以风味上更加醇厚、浓郁，味道更加刺激，苦度更高；而传统的美式咖啡其实就是意式浓缩咖啡加水稀释后得到的，浓度大约在 1% 左右，所以喝起来更加好入口，不会有太过于强烈的刺激感。
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