本报记者 赵晓明
“这是慈善超市?难道不是烘焙店?”看着蓝底白字的慈善超市招牌和店内多种多样的青团、蛋糕、饮品，记者有点儿疑惑。
“是的，这是上海唯一一家以烘焙为特色的慈善超市。”上海市浦东新区三林镇慈善超市负责人瞿艺解答了记者的疑问。
三林镇慈善超市由上海浦东新区善行公益服务中心负责运营，周边是大型保障房社区——懿德社区。2020年年底，三林镇慈善超市重新规划定位，以烘焙为特色，为周边社区老年人赠送“爱心面包”，并联动社工站建立社区便民服务团队，逐步打造拓展社区公益慈善枢纽。
从“这能行?”到“确实行!”
三林镇慈善超市面积约150平方米。开业时，周边社区居民议论纷纷：慈善超市咋还卖上面包了?这能行?
“肯定行!”虽然项目运行团队心里也没底，但大家依旧回答得“理直气壮”。两年多后，事实验证“确实行”。正如超市里一个个香气四溢的面包，以烘焙为特色的慈善超市运营情况“香得很”。再遇到类似的疑问时，瞿艺都会底气十足地回答：“慈善超市卖面包，必须行!”
目前，酥皮菠萝面包、手撕奶香面包、椰香餐包是店里的畅销单品。根据居民需求，三林镇慈善超市又开发了咖啡、奶茶等饮品以及蛋糕定制、外卖配送等服务。
社区居民俞女士是三林镇慈善超市的常客。早上送孩子上学来不及做早饭，俞女士就会到慈善超市买一份搭配好的牛奶面包套餐，解决一家三口的早餐需求。
随着收款提示声的响起，俞女士知道，这笔30元的支出中有0.3元汇入了慈善超市爱心基金。正如三林镇慈善超市门口海报上写的那样：每一笔消费，为慈善事业捐赠1%。
此外，按照该慈善超市的运行规则，企业捐赠物资、公益活动物资在爱心物资板块进行展示并义卖;每月将门店利润的10%以及公益活动、义卖所得全部投入慈善超市爱心基金中，用于开展公益活动。
涓涓细流汇聚成爱意江河。在居民们的支持下，三林镇慈善超市已累计收获了8000多元的爱心基金。“这笔钱主要用于为社区居民提供服务、对困难居民提供帮扶。”瞿艺介绍说。
每到节日，三林镇慈善超市就会开展“爱心面包”公益活动，为周边社区困难老人送去青团、粽子、鲜肉月饼以及节日的祝福。
三林镇慈善超市举办了“小小店员”活动，通过小手拉大手的方式，让孩子和家长一起参与慈善超市运营，为社区慈善助力。
看到活动通知，俞女士给10岁的儿子报了名，到慈善超市做一天志愿服务，打扫卫生、引导顾客、收银。用瞿艺的话来说，小朋友们干得很“带劲”。
上海交通大学中国公益发展研究院院长徐家良认为，三林镇慈善超市以烘焙为特色，销售面包、咖啡、奶茶、蛋糕等，将一定比例的收入转入慈善基金，用好了市场机制，形成了帮助困难群体和保障生存、发展的“双赢”局面。
“五社联动”让爱不停歇
“磨剪刀嘞戗菜刀……”在许多老上海人的记忆中，弄堂里经常有这样的吆喝声。虽然如今弄堂里难觅修理师傅的身影，但居民们的需求没有消失。为此，上海市持续推进“15分钟社区生活圈”建设，要求社区提供裁缝铺、修鞋铺等便民项目。
以此为契机，三林镇慈善超市联动社区、社工、志愿者的力量，建立起社区便民服务团队。成立之初，队长邱蕾四处搜罗社区能人加入。在社区居委会工作人员的推荐下，邱蕾一眼就“相中”了磨刀师傅张井珍。
70多岁的张井珍退休后一直闲不住，接到邱蕾邀请后，立刻表示同意加入便民服务团队。“很多老上海人不喜欢机器磨刀，更喜欢用磨刀石手工磨，但现在手工磨刀服务越来越少了。”张井珍说。
每到社区便民服务团队与居委会约定的日子，张井珍的磨刀摊子总是很受居民欢迎。老人把大大小小六七块磨刀石一字摆开，根据菜刀、剪子的具体情况择优使用。有时候，遇到一把好菜刀，张井珍在磨好之后还会轻弹刀身，拿到耳边仔细倾听声音，然后心满意足地把菜刀递给居民：“菜刀磨好了，能用好久。”
金华根也是便民服务团队的一员，他的“绝活”是维修电器，在周边社区有着不小的名气。
听说金华根在社区为大家免费维修电器，居住在天花庵村的吴阿姨拿起电水壶赶了过来。“以前，家附近没个修理小家电的地方，现在，社区好心人就能帮忙修，很方便。”吴阿姨说。
据邱蕾介绍，截至目前，便民服务团队先后开展了配钥匙、理发、磨刀、维修家电等便民服务200余场，服务群众超5000人次。
瞿艺表示，三林镇慈善超市将不断拓宽服务广度和深度，链接更多爱心资源，为辖区内困难群体提供暖心帮扶，用爱守护三林百姓的烟火气。
■ 记者手记
三林镇慈善超市，是记者遇到的第一个以烘焙为特色的慈善超市。它的运营发展，为慈善超市自我造血与服务居民并重探索了一条新路径，更为基层治理增添了慈善活力。
自我造血有新意。2020年年底，三林镇重新规划和定位慈善超市时做了大量调研，在选址、运营等方面“新意”满满。一方面考虑到社区周边烘焙店较少，另一方面将贩售烘焙产品与慈善物资收集、义卖兼顾，使这家“另类”的慈善超市有了自我造血能力。
慈善帮扶可持续。三林镇慈善超市定期为周边社区困难、高龄老人送“爱心面包”等，做慈善的资金来源于慈善超市设立的爱心基金，每一笔收益的1%纳入爱心基金，让慈善事业有了“源头活水”。
服务居民有准度。一是找准了居民需求的“痛点”。三林镇慈善超市联动社工站多次调研，发现磨菜刀等服务虽然微小却是居民急需，进而针对“痛点”提供服务。二是找准了服务居民的“支点”。结合上海市持续推进的“15分钟社区生活圈”建设，便民服务团队吸引众多“社区能人”参与，为社区服务持续开展组建了生力军。
正如徐家良教授所言，三林镇理解了慈善超市的内在逻辑，把握了“慈善+超市”的基本特性，深入挖掘慈善内涵、拓展服务功能，使得这家以烘焙为特色的慈善超市展现出了强大生命力。
